Personne devant une chaine de production
Pictogramme d'un aliment

Transformation et R&D

Un territoire innovant pour renforcer une filière dynamique

Contacter un expert
Bol de salade végétarienne colorée
Plusieurs plats sur une table ; du saumon, des gambas, des choux de bruxelles et des oeufs

Le secteur transformation et R&D.

Portée par un écosystème innovant, cette chaîne complète allie grands industriels, centres de R&D et start-ups pour favoriser performance et excellence.

1 er

secteur industriel français

3 e

région française en nombre de salariés IAA

1 re

région française en nombre d’établissements IAA

Entreprises phares du territoire

Fabricant de pâtes fraiches et de gnocchis qui possède trois sites de production en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Transformateur Origine capitaux : France

Fabricant de saucisson sec depuis 50 ans et appartenant au groupe Campofrío, l’entreprise possède son site de production dans les Monts du Lyonnais, un territoire reconnu pour son savoir-faire en salaison.

Transformateur Origine capitaux : Mexique

Entreprise familiale depuis 1990, spécialisée dans la fabrication de biscuits et gâteaux, alliant savoir-faire traditionnel et qualité d’exception.

Biscuits et gâteaux Origine capitaux : France

Entreprise agro-industrielle à vocation internationale, produisant sur le site de la Plaine de l’Ain les produits de la marque Harrys.

Boulangerie industrielle Origine capitaux : Italie

Parlons de votre projet !

Photo de profil de Laura Elek-Hernandez souriante
Laura Elek-Hernandez

Les raisons d’investir à Lyon et sa région.

Choisissez la région lyonnaise pour son écosystème unique, ses infrastructures de qualité et son bassin de talents reconnu internationalement.
Femme qui tend la main vers l'objectif pour une poignée de main
01

Rejoignez un ecosystème complet

Lyon et sa région, riche en gastronomie, agriculture, industrie et innovation, couvrent l’ensemble de la chaîne de valeur alimentaire et offrent un environnement dynamique où de nombreuses structures accompagnent les professionnels vers un système alimentaire durable et résilient. Le territoire accueille de nombreuses entreprises et centres R&D, contribuant à renforcer l’innovation locale.

Immeubles récents qui font face au centre commercial de Confluence
02

Stimulez l’innovation au sein d’un réseau d’excellence

Le territoire se distingue par un réseau structuré dédié à l’innovation alimentaire, s’appuyant sur des centres de R&D de renom (INRAE, Agrapole, etc.) et des établissements d’enseignement supérieur spécialisés (VetAgro Sup, ISARA), favorisant l’émergence de talents et de projets à forte valeur ajoutée.

Deux femme assises dans la rue en train de sourire devant un ordinateur portable
03

Boostez vos projets dans un tissu industriel dense

Avec un tissu industriel dense combinant grands groupes internationaux et start-ups innovantes reconnues au niveau national, notamment dans le domaine du végétal et des légumineuses, Lyon et sa région favorisent la collaboration entre acteurs pour construire l’alimentation de demain.

Les lieux emblématiques.

Agrapole

Pôle de compétences et d’innovation dédié à l’agriculture, à l’alimentation et à l’environnement, situé à Lyon. Il rassemble sur un même site des organisations professionnelles, une école d’ingénieurs dans les domaines de l’alimentation, l’agriculture, l’environnement et du développement territorial (ISARA), un incubateur qui encourage la création d’entreprises dans les filières agricoles, alimentaires et dans les territoires (Foodshaker). Il favorise les synergies entre les acteurs de la filière agroalimentaire.

Ils ont choisi la région lyonnaise.

La densité industrielle et l’excellence scientifique de la région lyonnaise, nous permettent d’accélérer notre ambition : produire des carburants et produits chimiques synthétiques durables à des coûts comparables à ceux de l’industrie pétrochimique.
Basée à Lyon, MCatalysis est une deeptech américaine qui s’appuie sur une technologie micro-ondes française et des catalyseurs sous licence d’Oxford pour transformer le carbone issu de déchets en carburants et produits chimiques durables, à haut rendement et faible coût, grâce à une solution industrielle entièrement électrifiée.
Le soutien d’ONLYLYON Invest a été décisif pour notre implantation en région lyonnaise. La recherche était atypique et contraignante, avec un prérequis de hauteur sous plafond de 10 mètres pour le local de notre activité.
Dimension Corde est un organisme de formation spécialisé dans les travaux en hauteur et d’accès difficile. Créé en 2013, il dispose de quatre centres dans le quart Sud-Est : Aix-en-Provence, Nice, Gap et désormais Lyon-Villeurbanne.
Nous avons choisi la région lyonnaise pour renforcer notre présence en France. Sa position centrale, son excellent réseau de transports et son écosystème d’entreprises dynamique en XR en font un territoire idéal pour notre développement.
VR Experts conçoit des solutions immersives en réalité virtuelle pour la formation, l’industrie et l’événementiel. Alliant innovation technologique et expertise métier, l’entreprise accompagne ses clients dans la transformation digitale et l’adoption d’expériences XR engageantes et efficaces.
Uzaje, leader du lavage des emballages réemployables, a ouvert son 4ᵉ centre à Saint-Priest avec le soutien d’ONLYLYON Invest pour ses financements et subventions, qui ont facilité notre développement dans la région lyonnaise.
Entreprise labellisée ESUS, UZAJE propose une expertise en lavage pour tous types de composants alimentaires. Accompagnée en 2025 pour son implantation à Lyon, elle a bénéficié d’un soutien financier pour son outil industriel.
ONLYLYON Invest nous a aidés dès notre arrivée à Lyon à définir nos besoins et recruter rapidement des collaborateurs clés pour constituer une équipe solide.
UTO conçoit une nouvelle génération de vélos pliants et compacts. Après leur implantation en région lyonnaise, ONLYLYON Invest les a également soutenus pour structurer leur équipe, en les conseillant sur l’organisation interne et en facilitant la mise en relation avec des talents locaux, contribuant ainsi à renforcer leur équipe et à accélérer le démarrage de leur activité.

Les 8 secteurs d’excellence.

Découvrez les filières stratégiques qui font de la région lyonnaise un territoire leader de l’industrie européenne responsable, moteur d’innovation et de développement durable.